Рецепт Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом

Яйцо куриное 8 г
Творожное Зерно в Сливках 7% [Простоквашино] 255 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 105 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 144 г
Миндаль 50 г
Псиллиум [Now] 3 г
Шпинат 200 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.5% 685 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.1% 361 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 16.5% 310 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 8% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.8% 581 г
Витамин В4, холин 110.06 мг 500 мг 22% 11.2% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 6.8% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.904 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 6.5% 786 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 6.1% 837 г
Витамин Н, биотин 8.502 мкг 50 мкг 17% 8.7% 588 г
Витамин К, филлохинон 80.3 мкг 120 мкг 66.9% 34.2% 149 г
Витамин РР, НЭ 2.0038 мг 20 мг 10% 5.1% 998 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.07 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 933 г
Кальций, Ca 142.72 мг 1000 мг 14.3% 7.3% 701 г
Кремний, Si 10.46 мг 30 мг 34.9% 17.8% 287 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1195 г
Натрий, Na 143.15 мг 1300 мг 11% 5.6% 908 г
Сера, S 111.46 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 897 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 10.9% 469 г
Хлор, Cl 76.43 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 3.471 мг 18 мг 19.3% 9.9% 519 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1322 г
Кобальт, Co 4.734 мкг 10 мкг 47.3% 24.1% 211 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 6.4% 795 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1760 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1438 г
Никель, Ni 5.156 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 15.838 мкг 55 мкг 28.8% 14.7% 347 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11696 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 1.0822 мг 12 мг 9% 4.6% 1109 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.012 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Лактоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.69 г min 16.8 г 33.9% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.228 г ~
16:1 цис 0.048 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.177 г ~
18:1 цис 0.779 г ~
18:1 транс 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6%
18:2 Линолевая 1.131 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.3%

Энергетическая ценность Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 152 гр (297.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ШПИНАТОМ

Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 17 %, витамином K - 66,9 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 21,3 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальная запеканка с вялеными томатами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы