Рецепт Салат овошной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овошной

Капуста белокочанная 185 г
Огурец парниковый 0 г
Кабачок 0 г
Морковь 0 г
Сельдерей 0 г
Лук репчатый 0 г
Корейская Заправка для Фунчозы [Чим Чим] 0 г
Огурцы маринованные Sonna mera 70 г
Горошек зеленый. Консервы 172 г
Помидор (томат), парниковый 104 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овошной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.4% 966 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.8% 4563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.1% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2687 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.5% 2839 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.895 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3671 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 37.8% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.595 мг 15 мг 17.3% 22.2% 578 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10917 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 34.1% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.7853 мг 20 мг 3.9% 5% 2547 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.71 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1439 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 3% 4281 г
Кремний, Si 22.343 мг 30 мг 74.5% 95.8% 134 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3428 г
Натрий, Na 117.02 мг 1300 мг 9% 11.6% 1111 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 3% 4322 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 5.8% 2241 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 118 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3579 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 34.4% 374 г
Литий, Li 5.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 9.1% 1401 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 10.9% 1181 г
Молибден, Mo 8.459 мкг 70 мкг 12.1% 15.6% 828 г
Никель, Ni 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 7304 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47847 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7.6% 1689 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 4% 3270 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.854 г ~
Сахароза 0.131 г ~
Фруктоза 0.526 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.694 г от 11.2 до 20.6 г 33% 42.4%
18:2 Линолевая 3.399 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 95.8%

Энергетическая ценность Салат овошной составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОШНОЙ

Салат овошной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 26,5 %, кремнием - 74,5 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат овошной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овошной, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овошной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги