Рецепт Салат из капусты с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с помидорами

Капуста белокочанная 500 г
Помидор (томат), грунтовый 2 г
Лук репчатый 1 г
Оливковое масло 1 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.5% 2545 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.7% 1053 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.5% 2568 г
Зола 0.751 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 13.5% 1610 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 15.7% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3158 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 17.512 мкг 400 мкг 4.4% 9.6% 2284 г
Витамин C, аскорбиновая 45.72 мг 90 мг 50.8% 110.7% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 8.1% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11990 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 90.8% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.8034 мг 20 мг 4% 8.7% 2489 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.93 мг 2500 мг 11.2% 24.4% 890 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 8.7% 2475 г
Кремний, Si 33.595 мг 30 мг 112% 244% 89 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 9.8% 2238 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 13052 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 7% 3139 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 8.9% 2432 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.4 мкг ~
Бор, B 168.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 8.7% 2503 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5660 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 86.1% 253 г
Литий, Li 7.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 20.7% 1054 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 18.7% 1168 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 24.6% 887 г
Никель, Ni 12.861 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27416 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 21.8% 1000 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 7% 3081 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.097 г ~
Сахароза 1.008 г ~
Фруктоза 1.385 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.2%
18:2 Линолевая 0.242 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами составляет 45,9 кКал.

  • Порция = 211 гр (96.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ

Салат из капусты с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,8 %, витамином K - 41,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 112 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Салат из капусты с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с помидорами, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы