Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог 5% жирности 500 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Яйцо куриное 130 г
Рисовая мука, белая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.7% 442 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.6% 1599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 1.118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1324 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.2% 684 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 8.3% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6% 939 г
Витамин В9, фолаты 28.811 мкг 400 мкг 7.2% 4.1% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 18.5% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 8.684 мкг 50 мкг 17.4% 9.8% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5939 мг 20 мг 18% 10.2% 556 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.73 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1802 г
Кальций, Ca 124.15 мг 1000 мг 12.4% 7% 805 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1751 г
Натрий, Na 52.22 мг 1300 мг 4% 2.3% 2489 г
Сера, S 180.57 мг 1000 мг 18.1% 10.2% 554 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 13.9% 406 г
Хлор, Cl 105.11 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1564 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 17.5% 322 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1275 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1119 г
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Селен, Se 27.324 мкг 55 мкг 49.7% 28% 201 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12788 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.256 г ~
Фруктоза 1.408 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.766 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы