Рецепт Сырники по рецепту Еда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники по рецепту Еда

Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Сахар песок 25 г
Манная крупа (Жарка) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники по рецепту Еда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9.9% 427 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.4% 1251 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Зола 1.04 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.2% 1000 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин В4, холин 89.91 мг 500 мг 18% 7.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.797 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 12.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 7% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1644 мг 20 мг 20.8% 8.8% 480 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.69 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Кальций, Ca 134.65 мг 1000 мг 13.5% 5.7% 743 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1% 4149 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1865 г
Натрий, Na 59.95 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2168 г
Сера, S 182.25 мг 1000 мг 18.2% 7.7% 549 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 11.6% 366 г
Хлор, Cl 152.91 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 15.02 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1665 г
Кобальт, Co 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 17.1% 248 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1101 г
Молибден, Mo 8.974 мкг 70 мкг 12.8% 5.4% 780 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Селен, Se 28.095 мкг 55 мкг 51.1% 21.6% 196 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 38.81 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10307 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.6512 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.678 г min 16.8 г 21.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая 0.361 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%

Энергетическая ценность Сырники по рецепту Еда составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПО РЕЦЕПТУ ЕДА

Сырники по рецепту Еда богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 18 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Сырники по рецепту Еда

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники по рецепту Еда, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники по рецепту Еда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы