Рецепт Сардина в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сардина в лаваше

Яйцо куриное 50 г
Лаваш, из цельного зерна 80 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Сардина фиш 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардина в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1106 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.4% 697 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Зола 1.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 11.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин В4, холин 42.88 мг 500 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.917 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1602 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8506 мг 20 мг 9.3% 6.1% 1081 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.36 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1918 г
Кальций, Ca 99.94 мг 1000 мг 10% 6.6% 1001 г
Кремний, Si 1.694 мг 30 мг 5.6% 3.7% 1771 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Натрий, Na 206.89 мг 1300 мг 15.9% 10.4% 628 г
Сера, S 79.17 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 10.7% 613 г
Хлор, Cl 175.97 мг 2300 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4249 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 20.2% 324 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.4543 мг 2 мг 22.7% 14.9% 440 г
Медь, Cu 113.61 мкг 1000 мкг 11.4% 7.5% 880 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 15.386 мкг 55 мкг 28% 18.4% 357 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.181 г ~
Сахароза 0.903 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 1.358 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая 0.433 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%

Энергетическая ценность Сардина в лаваше составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САРДИНА В ЛАВАШЕ

Сардина в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,3 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 22,7 %, медью - 11,4 %, селеном - 28 %

Чем полезен Сардина в лаваше

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сардина в лаваше, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сардина в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты