Рецепт Макароны в тыквенно-сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны в тыквенно-сливочном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 506 г
TAGLIATELLE лапша 250 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 50 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в тыквенно-сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1101 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.9% 507 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.8% 1117 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Зола 0.84 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 11.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 13.3% 493 г
Витамин В9, фолаты 8.392 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4630 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.234 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2991 мг 20 мг 21.5% 14.1% 465 г
Ниацин 5.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.34 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1166 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Магний, Mg 58.76 мг 400 мг 14.7% 9.6% 681 г
Натрий, Na 33.61 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3868 г
Сера, S 148.55 мг 1000 мг 14.9% 9.7% 673 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 11.2% 584 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1690 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 4.612 мкг 10 мкг 46.1% 30.2% 217 г
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 8.3% 788 г
Медь, Cu 122.04 мкг 1000 мкг 12.2% 8% 819 г
Молибден, Mo 5.751 мкг 70 мкг 8.2% 5.4% 1217 г
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 25.513 мкг 55 мкг 46.4% 30.3% 216 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 84.78 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4718 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 16.5% 397 г
Цинк, Zn 1.0669 мг 12 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.033 г ~
Лактоза 0.213 г ~
Мальтоза 0.521 г ~
Сахароза 0.128 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.11 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.793 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.775 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.482 г ~
18:1 цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.257 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Макароны в тыквенно-сливочном соусе составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 235 гр (359.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ В ТЫКВЕННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Макароны в тыквенно-сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 21,5 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,2 %, селеном - 46,4 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Макароны в тыквенно-сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны в тыквенно-сливочном соусе, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны в тыквенно-сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы