Рецепт Перцы, фаршированные грибами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы, фаршированные грибами и беконом

Перец сладкий красный (Запекание) 500 г
Бекон 280 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Петрушка свежая 15 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы, фаршированные грибами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 906 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 15.5% 346 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3197 г
Зола 1.437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 12.3% 438 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 10.3% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин В4, холин 28.97 мг 500 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 8.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 7.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 13.806 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 50.08 мг 90 мг 55.6% 29.9% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2857 г
бета Токоферол 0.263 мг ~
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.358 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1147 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 11.3% 476 г
Витамин РР, НЭ 3.0713 мг 20 мг 15.4% 8.3% 651 г
Ниацин 1.525 мг ~
Бетаин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.61 мг 2500 мг 10.8% 5.8% 927 г
Кальций, Ca 65.09 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1536 г
Кремний, Si 9.663 мг 30 мг 32.2% 17.3% 310 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Натрий, Na 241.99 мг 1300 мг 18.6% 10% 537 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1641 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 7.4% 728 г
Хлор, Cl 86.57 мг 2300 мг 3.8% 2% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 25.2% 213 г
Литий, Li 35.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1890 г
Медь, Cu 175.89 мкг 1000 мкг 17.6% 9.5% 569 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 12.054 мкг 55 мкг 21.9% 11.8% 456 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 12.69 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33167 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Цинк, Zn 0.7703 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.067 г ~
Сахароза 0.325 г ~
Фруктоза 1.115 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.79 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.614 г min 16.8 г 33.4% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.253 г ~
16:1 цис 0.212 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.15 г ~
18:1 цис 3.799 г ~
18:1 транс 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.7%
18:2 Линолевая 1.467 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.301 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.017 г ~
20:3 Омега-6 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.01 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.5%

Энергетическая ценность Перцы, фаршированные грибами и беконом составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 179 гр (332.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Перцы, фаршированные грибами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 55,6 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 17,6 %, селеном - 21,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Перцы, фаршированные грибами и беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы, фаршированные грибами и беконом, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы, фаршированные грибами и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги