Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Сахар песок | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4% | 824 г |
| Углеводы | 52.1 г | 219 г | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3644 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 55.47 мг | 500 мг | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.114 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.017 мг | 15 мг | 20.1% | 6.7% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0265 мг | 20 мг | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.28 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2518 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3343 г |
| Кремний, Si | 2.272 мг | 30 мг | 7.6% | 2.5% | 1320 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Натрий, Na | 20.79 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6253 г |
| Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1661 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 37.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1824 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.7% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 5.5% | 611 г |
| Медь, Cu | 67.71 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.3% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 8.544 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.895 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10524 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5612 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 300.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 52.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 38.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ
Булочки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином E - 20,1 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Булочки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зерновой батончик с клюквой
- Салат с пекинской капустой
- Ленивые голубцы
- Дыня сушёная
- Ряженка 2% груша, карамель
- Запеканка Moulinex (800 г творога + сухофрукты по 60 г)
- Рулет меренговый манго - маракуйя
- .белковый салатик
- Мотто
- Индейка под шуб
- Тофу
- Суп-пюре из цветной капусты с бататом
- Тунец соленый
- Хлопья завтраки
- Шурпа
- Салат из капусты, огурца и горошка
- Весовое мороженое Халва
- Салат Ананас с картофелем без яйца
- Блины с маслом
- Салат овощной с авокадо
- Имбирные пряники
- Immuno baby Яблоко
- Салат Хе с мясом курицы
- Печеные перцы в базиликовой заправке
- Драники "Капустные"
- Запеканка ленивые голубцы
- Миндальное печенье
- Турецкий
- Весовое мороженое Печенье мусковадо
- Картошка с капустой и печенью в сметане
- Витамин Е
- Торт1
- Смалец
- Торт1
- Хамон - Лидл
- Хамон-горох-овощи
- Тортилья тесто канал вкусная кухня в кайф
- Чай имбирный
- Киноа с томатом, авокадо, зеленью
- Барни
- Сырок плавленный
- Барги
- Яичница
- Печенье кокос solvie
- Смузи груша-морковь
- Тортилья ПП
- Омлет с овощами.
- Салат из капусты
- Бурый рис с куриной голенью
- Шоколад О’Зера тёмный
- Салат с индейкой и авокадо
- Sport Bar Milk chocolate and peanuts
- Protein drink vanile
- Сельдь по шубой
- Амур жаренный
- Тушенные овощи
- Салат с томатом, огурцом и авокадо
- Каша с 2 яйцами
- Запеканка: мясо, кабачок, яйца, перец болгарский., и т. д.
- Шарлотка 8 окт
- Брауни
- Овощи мороженые тушеные с треской с соусом песто
- Пальчики куриные с грибами
- Весовое мороженое Шоколадный трюфель с апельсином
- Кабачки, запечённые с сыром
- Капуста тушеная с домашней курицей
- Паста с лососем
- Мясной заливной пирог (21/10/08)
- Коктейль из морепродуктов в масле
- Салака холодного копчения
- Салат "Оливье"
- Картошка с маслом (копия)
- Чио-рио
- Картофель с рыбой
- Тефтели из индейки с рисом
- Цельнозерновые лепешки
- Пюре из цветной капусты
- Кальмары по-корейски
- Булочки с чесноком
- Рыбные котлеты из хека на пару с капустой и кабачком гриль
- Белевская пастила
- Мука пшеничная
- Творожный свр
- Каша рисовая с молоком
- Рулет творожный со смородиной
- Суп куриный с лапшой
- Творог 5%
- Вино Массандра Мускат белый красного камня
- Масло оливковое
- Сметана немолоко
- Сырники
- Сосиски из бедра индейки Смекалка
- Минтай в панировке
- Лимонный пирог (тарт)
- Сметана 10%
- Чизкейк из маскарпоне без выпечки
- Chika layers фисташка
- Фаворит
- Паштет из кабана Frantastique!
- Овощной салат
Метки: Как приготовить Булочки, калорийность 300,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
