Рецепт Цветная капуста для запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста для запеканки

Цветная капуста (Варка со сливом) 715 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста для запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.5% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.7% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 45.5% 870 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.2% 2439 г
Зола 0.322 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 22.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 20.6% 1915 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 36% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 66.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 27.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.875 мкг 400 мкг 3.5% 13.8% 2883 г
Витамин C, аскорбиновая 40.67 мг 90 мг 45.2% 178.7% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 8.3% 4660 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 53% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.8714 мг 20 мг 4.4% 17.4% 2295 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.27 мг 2500 мг 4.4% 17.4% 2267 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 8.3% 4653 г
Кремний, Si 8.848 мг 30 мг 29.5% 116.6% 339 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 13.8% 2886 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 40123 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 5.5% 7283 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 20.6% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 201.1 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 27.3% 1456 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 5.1% 7576 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 12.3% 3185 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 15.8% 2498 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 18.2% 2176 г
Никель, Ni 3.559 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 4% 9892 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 3.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.2668 мг 12 мг 2.2% 8.7% 4498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста для запеканки составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ДЛЯ ЗАПЕКАНКИ

Цветная капуста для запеканки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 45,2 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 29,5 %

Чем полезен Цветная капуста для запеканки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста для запеканки, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста для запеканки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги