Рецепт Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10% жирности 70 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Зола 1.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 17.6% 580 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 12.5% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1286 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.011 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4439 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 11.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 48.61 мг 90 мг 54% 55.3% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2976 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.061 мкг 50 мкг 6.1% 6.3% 1633 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 8.8% 1159 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.13 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1411 г
Кальций, Ca 130.75 мг 1000 мг 13.1% 13.4% 765 г
Кремний, Si 5.511 мг 30 мг 18.4% 18.9% 544 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Натрий, Na 251.69 мг 1300 мг 19.4% 19.9% 517 г
Сера, S 71.78 мг 1000 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 20.8% 492 г
Хлор, Cl 226.63 мг 2300 мг 9.9% 10.1% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2145 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 37% 277 г
Литий, Li 23.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2081 г
Медь, Cu 80.15 мкг 1000 мкг 8% 8.2% 1248 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1606 г
Никель, Ni 5.183 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 9.984 мкг 55 мкг 18.2% 18.6% 551 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26918 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.897 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1338 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.431 г ~
Сахароза 0.973 г ~
Фруктоза 0.908 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.207 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 1.896 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.45 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.023 г ~
18:1 цис 0.026 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 54 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги