Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 200 г
Нектарин 91 г
Апельсин 82 г
Банан 120 г
Виноград 55 г
Сметана 20% [Пестравка] 50 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.4% 2106 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.2% 952 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 4.5% 3043 г
Зола 0.52 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6329 г
бета Криптоксантин 13.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.139 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3591 г
Витамин C, аскорбиновая 65.66 мг 90 мг 73% 98.6% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3% 4532 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5076 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 15.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.5374 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3722 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.19 мг 2500 мг 9.1% 12.3% 1100 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4690 г
Кремний, Si 19.865 мг 30 мг 66.2% 89.5% 151 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2035 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 11786 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11521 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 4.1% 3347 г
Хлор, Cl 23.46 мг 2300 мг 1% 1.4% 9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.4 мкг ~
Бор, B 152.1 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3734 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9740 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 8.5% 1590 г
Литий, Li 3.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.6% 2035 г
Медь, Cu 81.16 мкг 1000 мкг 8.1% 10.9% 1232 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 7.6% 1788 г
Никель, Ni 2.221 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17405 г
Стронций, Sr 156.01 мкг ~
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51086 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6757 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9471 г
Цирконий, Zr 5.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.133 г ~
Сахароза 1.159 г ~
Фруктоза 1.072 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 74 кКал.

  • Порция = 654 гр (484 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 73 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 66,2 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги