Рецепт Омлет с твердым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с твердым сыром

Яйцо куриное 300 г
Молоко 3,2% [Коровкино] 150 г
Сыр Сметанковый [Алтайские Сыровары] 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Масло Растительное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с твердым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.1% 745 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.6% 293 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.4% 3313 г
Зола 0.512 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 7.5% 610 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.7% 807 г
Витамин В4, холин 125.24 мг 500 мг 25% 11.4% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.471 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11524 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 5.3% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Н, биотин 10.017 мкг 50 мкг 20% 9.1% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7934 мг 20 мг 9% 4.1% 1115 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.66 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3538 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3539 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6700 г
Натрий, Na 67.07 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Сера, S 87.6 мг 1000 мг 8.8% 4% 1142 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 5.5% 830 г
Хлор, Cl 77.36 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1512 г
Кобальт, Co 4.959 мкг 10 мкг 49.6% 22.7% 202 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 41.4 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2353 г
Селен, Se 15.264 мкг 55 мкг 27.8% 12.7% 360 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14604 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.376 г min 16.8 г 20.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.583 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%

Энергетическая ценность Омлет с твердым сыром составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВЕРДЫМ СЫРОМ

Омлет с твердым сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 25 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 20 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Омлет с твердым сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с твердым сыром, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с твердым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги