Рецепт Котлетки в перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки в перец фаршированный

Куриная грудка (филе) 1012 г
Лук репчатый 147 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки в перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 25.9% 386 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 13.5% 742 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 13.7% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 68.83 мг 500 мг 13.8% 13.8% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 25.2% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 34.5% 290 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.4547 мг 20 мг 32.3% 32.3% 310 г
Ниацин 9.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.77 мг 2500 мг 10.9% 10.9% 917 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8453 г
Кремний, Si 2.022 мг 30 мг 6.7% 6.7% 1484 г
Магний, Mg 74.65 мг 400 мг 18.7% 18.7% 536 г
Натрий, Na 51.08 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2545 г
Сера, S 193.39 мг 1000 мг 19.3% 19.3% 517 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 18.9% 530 г
Хлор, Cl 69.98 мг 2300 мг 3% 3% 3287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1398 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2688 г
Кобальт, Co 8.123 мкг 10 мкг 81.2% 81.3% 123 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3610 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 8.1% 1241 г
Молибден, Mo 10.197 мкг 70 мкг 14.6% 14.6% 686 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 18.84 мкг 55 мкг 34.3% 34.3% 292 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 113.89 мкг 4000 мкг 2.8% 2.8% 3512 г
Хром, Cr 21 мкг 50 мкг 42% 42% 238 г
Цинк, Zn 1.1949 мг 12 мг 10% 10% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 2.183 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.921 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 1.08 г ~
Аспарагиновая кислота 1.614 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.37 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлетки в перец фаршированный составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ В ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Котлетки в перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 34,5 %, витамином PP - 32,3 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 81,2 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 34,3 %, хромом - 42 %

Чем полезен Котлетки в перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки в перец фаршированный, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки в перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги