Рецепт Салат из овощей1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей1

Огурец без кожуры 205 г
Помидор (томат), парниковый 279 г
Салат романо (римский салат, ромен) 70 г
Перец сладкий красный 52 г
Укроп 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.5% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.7% 4000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.5% 2500 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.9% 2434 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 53.9% 719 г
альфа Каротин 2.632 мкг ~
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 81% 478 г
бета Криптоксантин 5.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 265.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.1% 4865 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 2.7% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 9.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 21.653 мкг 400 мкг 5.4% 20.9% 1847 г
Витамин C, аскорбиновая 32.61 мг 90 мг 36.2% 140.3% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 6.6% 5814 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 62.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.371 мг 20 мг 1.9% 7.4% 5391 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.26 мг 2500 мг 8% 31% 1255 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6238 г
Кремний, Si 4.544 мг 30 мг 15.1% 58.5% 660 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 7% 5682 г
Натрий, Na 71.15 мг 1300 мг 5.5% 21.3% 1827 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 3.9% 9747 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 14% 2797 г
Хлор, Cl 123.56 мг 2300 мг 5.4% 20.9% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 10.5% 3704 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12712 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 116.7% 333 г
Литий, Li 20.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 26% 1491 г
Медь, Cu 88.67 мкг 1000 мкг 8.9% 34.5% 1128 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 20.9% 1866 г
Никель, Ni 6.312 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 18333 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 39216 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 23.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 7% 5437 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.426 г ~
Сахароза 0.058 г ~
Фруктоза 0.537 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 6.6%
18:2 Линолевая 0.163 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.7%

Энергетическая ценность Салат из овощей1 составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ1

Салат из овощей1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 36,2 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Салат из овощей1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей1, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги