Рецепт Тушеная рыба по сицилийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная рыба по сицилийски

Рыба (филе) отварная 1000 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Обжарить лук и чеснок, добавить помидор. Потопить. Выложить рыбу, залить водой и тушить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная рыба по сицилийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.3% 510 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 126.3 г 2273 г 5.6% 4.4% 1800 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 14.7% 531 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.707 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8498 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 11.2% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1501 мг 20 мг 15.8% 12.3% 635 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.22 мг 2500 мг 12.4% 9.7% 806 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9416 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 2.8% 2760 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2430 г
Натрий, Na 9.03 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14396 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7047 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.2 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 3% 2632 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 20% 391 г
Литий, Li 25.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2389 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1663 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1256 г
Никель, Ni 6.304 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 181 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52885 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 221.37 мкг 4000 мкг 5.5% 4.3% 1807 г
Хром, Cr 29.22 мкг 50 мкг 58.4% 45.5% 171 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2383 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.288 г ~
Сахароза 0.348 г ~
Фруктоза 0.224 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная рыба по сицилийски составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 126.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ РЫБА ПО СИЦИЛИЙСКИ

Тушеная рыба по сицилийски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 25,6 %, хромом - 58,4 %

Чем полезен Тушеная рыба по сицилийски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная рыба по сицилийски, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная рыба по сицилийски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы