Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль

Красная фасоль консервированная 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Лук репчатый 50 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1542 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.1% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6% 1531 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.8% 10572 г
Зола 0.333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4% 2250 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.881 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5813 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14793 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 15.3% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.3476 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5754 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.24 мг 2500 мг 3% 2.7% 3367 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.8% 5043 г
Кремний, Si 4.048 мг 30 мг 13.5% 12.4% 741 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6510 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Хлор, Cl 11.07 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 16.3% 563 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1411 г
Медь, Cu 46.17 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2166 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2726 г
Никель, Ni 9.679 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8961 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 2% 4628 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.155 г ~
Сахароза 0.774 г ~
Фруктоза 0.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 15.8%
18:2 Линолевая 1.586 г ~
18:3 Линоленовая 0.338 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.1%

Энергетическая ценность Фасоль составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ

Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,7 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Фасоль

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги