Рецепт Мусс из кабачка и банана и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из кабачка и банана и яблока

Желатин пищевой 20 г
Банан 134 г
Какао смесь, порошок 30 г
Корица, молотая 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 35 г
Вода 50 г
Кабачок 450 г
Яблоко 74 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из кабачка и банана и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.2% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.9% 1395 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
бета Криптоксантин 0.789 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.906 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4038 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 15.1% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9091 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5543 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0011 мг 20 мг 5% 6.2% 1998 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.85 мг 2500 мг 11% 13.6% 913 г
Кальций, Ca 42.21 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2369 г
Кремний, Si 29.298 мг 30 мг 97.7% 121.2% 102 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2044 г
Натрий, Na 28.45 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4569 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15649 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 5.6% 2235 г
Хлор, Cl 7.97 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2535 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 8.9% 1385 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 14.9% 833 г
Медь, Cu 108.77 мкг 1000 мкг 10.9% 13.5% 919 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 4.5% 2786 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10319 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.2562 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4684 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.66 мг ~
Теобромин 11.846 мг ~

Энергетическая ценность Мусс из кабачка и банана и яблока составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ КАБАЧКА И БАНАНА И ЯБЛОКА

Мусс из кабачка и банана и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, калием - 11 %, кремнием - 97,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Мусс из кабачка и банана и яблока

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из кабачка и банана и яблока, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из кабачка и банана и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты