Рецепт Салат с курицей и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и грецким орехом

Яблоко 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, запечённые 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Чеснок 10 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.1% 571 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.8% 533 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 10.679 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3746 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.6896 мг 20 мг 18.4% 10.6% 542 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 2.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.07 мг 2500 мг 10% 5.8% 996 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2388 г
Кремний, Si 6.117 мг 30 мг 20.4% 11.7% 490 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Натрий, Na 45.93 мг 1300 мг 3.5% 2% 2830 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 7.4% 784 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 9% 643 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 6.7% 855 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 6% 954 г
Медь, Cu 115.27 мкг 1000 мкг 11.5% 6.6% 868 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2375 г
Никель, Ni 23.339 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 11.066 мкг 55 мкг 20.1% 11.6% 497 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 69.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5763 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Цинк, Zn 1.0871 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.229 г min 16.8 г 19.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.67 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 3.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.673 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и грецким орехом составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат с курицей и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 11,7 %, медью - 11,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Салат с курицей и грецким орехом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и грецким орехом, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты