Рецепт 020 капуста тушеная с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 020 капуста тушеная с курочкой

Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь 84 г
Лук репчатый 60 г
Капуста белокочанная 300 г
Подсолнечное масло 12 г
Протертые Помидоры [Pomi] 200 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "020 капуста тушеная с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2297 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.2% 962 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 35.6% 383 г
бета Каротин 1.413 мг 5 мг 28.3% 38.6% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 7.8% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 12.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 19.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 13.355 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 2995 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 39.7% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 9% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 37.7% 363 г
Витамин РР, НЭ 2.659 мг 20 мг 13.3% 18.1% 752 г
Ниацин 3.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.01 мг 2500 мг 9.7% 13.2% 1033 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3568 г
Кремний, Si 25.207 мг 30 мг 84% 114.6% 119 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 12.3% 1113 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5200 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 11.3% 1199 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 12.1% 1125 г
Хлор, Cl 45.95 мг 2300 мг 2% 2.7% 5005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306 мкг ~
Бор, B 122.3 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2305 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4032 г
Кобальт, Co 4.364 мкг 10 мкг 43.6% 59.5% 229 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 8% 1695 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1442 г
Молибден, Mo 9.587 мкг 70 мкг 13.7% 18.7% 730 г
Никель, Ni 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 6.458 мкг 55 мкг 11.7% 16% 852 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 55.76 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7174 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 25.8% 528 г
Цинк, Zn 0.6399 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.471 г ~
Сахароза 1.107 г ~
Фруктоза 0.876 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 13.8%
18:2 Линолевая 1.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.9%

Энергетическая ценность 020 капуста тушеная с курочкой составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 020 КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРОЧКОЙ

020 капуста тушеная с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 27,6 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 43,6 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 11,7 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен 020 капуста тушеная с курочкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 020 капуста тушеная с курочкой, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 020 капуста тушеная с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги