Рецепт Курица с бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с бульоном

Курица 1 кат. 230 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2193 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.4% 1056 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.5% 1037 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.1% 2595 г
Зола 0.11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 5.7% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 3.937 мкг 50 мкг 7.9% 10.3% 1270 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0962 мг 20 мг 15.5% 20.2% 646 г
Ниацин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.64 мг 2500 мг 2% 2.6% 4937 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8258 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5979 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26585 г
Сера, S 74.16 мг 1000 мг 7.4% 9.6% 1348 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 7.9% 1636 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39861 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 49.1% 265 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Медь, Cu 28.78 мкг 1000 мкг 2.9% 3.8% 3475 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3147 г
Селен, Se 4.551 мкг 55 мкг 8.3% 10.8% 1209 г
Фтор, F 113.98 мкг 4000 мкг 2.8% 3.6% 3509 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 7.9% 1652 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.8%
18:2 Линолевая 1.309 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.9%

Энергетическая ценность Курица с бульоном составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БУЛЬОНОМ

Курица с бульоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен Курица с бульоном

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с бульоном, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с бульоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты