Рецепт Сырники замороз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники замороз

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Овсяные отруби 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники замороз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 18.6% 367 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 1.353 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 28.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.5% 650 г
Витамин В4, холин 67.34 мг 500 мг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 38.382 мкг 400 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 24.8% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.389 мкг 50 мкг 16.8% 11.5% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9901 мг 20 мг 20% 13.7% 501 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 7.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.58 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Кальций, Ca 106.42 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 940 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 7.7% 895 г
Натрий, Na 51.73 мг 1300 мг 4% 2.7% 2513 г
Сера, S 213.33 мг 1000 мг 21.3% 14.6% 469 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 20.7% 330 г
Хлор, Cl 109.38 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1561 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 4.2% 1634 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 19.3% 353 г
Марганец, Mn 0.6616 мг 2 мг 33.1% 22.6% 302 г
Медь, Cu 113.83 мкг 1000 мкг 11.4% 7.8% 879 г
Молибден, Mo 6.756 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1036 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 34.682 мкг 55 мкг 63.1% 43.1% 159 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12531 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.8144 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.039 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.03 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.973 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.728 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.591 г ~
Заменимые аминокислоты 7.988 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 3.362 г ~
Пролин 1.873 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая 0.379 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%

Энергетическая ценность Сырники замороз составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (58.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАМОРОЗ

Сырники замороз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 20 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 33,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 63,1 %

Чем полезен Сырники замороз

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники замороз, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники замороз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги