Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 125 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Мед пчелиный 40 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Апельсин 50 г
Перец красный молотый острый 5 г
Лимон 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.5% 1973 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.5% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Зола 0.701 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 639 мкг 900 мкг 71% 104.7% 141 г
бета Каротин 3.917 мг 5 мг 78.3% 115.5% 128 г
бета Криптоксантин 55.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.044 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4423 г
Витамин C, аскорбиновая 16.97 мг 90 мг 18.9% 27.9% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 11.9% 1229 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12255 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7531 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2656 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.16 мг 2500 мг 8.6% 12.7% 1162 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4664 г
Кремний, Si 16.248 мг 30 мг 54.2% 79.9% 185 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 6.3% 2312 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 1.5% 10367 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1.5% 10020 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 6.6% 2216 г
Хлор, Cl 33.67 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5% 2917 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 36.6% 404 г
Литий, Li 9.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.1% 1333 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 12.2% 1203 г
Молибден, Mo 8.131 мкг 70 мкг 11.6% 17.1% 861 г
Никель, Ni 4.921 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12430 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3847 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.069 г ~
Сахароза 1.743 г ~
Фруктоза 0.595 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.735 мг ~
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 16.1%
18:2 Линолевая 1.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 37.6%

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71 %, бэта-каротином - 78,3 %, витамином C - 18,9 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты