Рецепт Муссовый торт Матча-абрикос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Муссовый торт Матча-абрикос

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Сахар песок 75 г
Сыр твороженый сливочный 65 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Вода 30 г
Сахар песок 50 г
Желатин пищевой 4 г
Сыр твороженый сливочный 220 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 140 г
Абрикосы (Варка без слива) 400 г
Сахар песок 30 г
Желатин пищевой 8 г
Ванильный экстракт 4 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 140 г
Сахар песок 70 г
Чай матча сухой 10 г
Желатин пищевой 11 г
Сыр твороженый сливочный 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муссовый торт Матча-абрикос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 кКал 1684 кКал 13.1% 6% 765 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.6% 427 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.2% 1090 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 0.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.2 мкг 900 мкг 27.2% 12.4% 367 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2347 г
Витамин D3, холекальциферол 0.245 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2874 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.959 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2552 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Менахинон-4 (МК4) 8.046 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7145 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.14 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1380 г
Кальций, Ca 88.93 мг 1000 мг 8.9% 4% 1124 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3580 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1% 4301 г
Натрий, Na 140.37 мг 1300 мг 10.8% 4.9% 926 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8170 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 5.7% 798 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 5.1% 891 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3195 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1445 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4245 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.502 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2198 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.496 г ~
Лактоза 1.311 г ~
Сахароза 1.352 г ~
Фруктоза 0.18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 1.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.693 г min 16.8 г 27.9% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая 0.422 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%

Энергетическая ценность Муссовый торт Матча-абрикос составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУССОВЫЙ ТОРТ МАТЧА-АБРИКОС

Муссовый торт Матча-абрикос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Муссовый торт Матча-абрикос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Муссовый торт Матча-абрикос, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муссовый торт Матча-абрикос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты