Рецепт Соус для винегрета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для винегрета

Майонез легкий, 22% жирности	50 г
Кунжутное масло	10 г
Горчица столовая	20 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для винегрета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.4 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	598 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.2%	2923 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	16.6%	215 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	1.4%	2547 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	0.9%	3840 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	18367 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
бета Криптоксантин	1.765 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	0.9%	4000 г
Витамин В4, холин	5.62 мг	500 мг	1.1%	0.4%	8897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Витамин В9, фолаты	2.353 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	0.9%	4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.771 мг	15 мг	18.5%	6.6%	541 г
бета Токоферол	0.159 мг	~
гамма Токоферол	11.453 мг	~
дельта Токоферол	2.847 мг	~
Витамин К, филлохинон	33.2 мкг	120 мкг	27.7%	9.8%	361 г
Витамин РР, НЭ	0.2129 мг	20 мг	1.1%	0.4%	9394 г
Ниацин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.82 мг	2500 мг	3.2%	1.1%	3172 г
Кальций, Ca	31.65 мг	1000 мг	3.2%	1.1%	3160 г
Магний, Mg	30.29 мг	400 мг	7.6%	2.7%	1321 г
Натрий, Na	785.47 мг	1300 мг	60.4%	21.5%	166 г
Сера, S	2.18 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	45872 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	2.7%	1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.629 мг	18 мг	14.6%	5.2%	685 г
Марганец, Mn	0.0041 мг	2 мг	0.2%	0.1%	48780 г
Медь, Cu	11.18 мкг	1000 мкг	1.1%	0.4%	8945 г
Селен, Se	1.535 мкг	55 мкг	2.8%	1%	3583 г
Цинк, Zn	0.0412 мг	12 мг	0.3%	0.1%	29126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.518 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	35.5%
Омега-6 жирные кислоты	11.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.41 мг	max 300 мг
Кампестерол	11.176 мг	~
Стигмастерол	12.353 мг	~
бета Ситостерол	75.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	1.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.074 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.676 г	min 16.8 г	45.7%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.565 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.865 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
22:1 цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.643 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	35.5%
18:2 Линолевая (ud)	11.452 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	6.677 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.914 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.893 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.026 г	~

Энергетическая ценность Соус для винегрета составляет 281,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ВИНЕГРЕТА

Соус для винегрета богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,5 %, витамином K - 27,7 %, железом - 14,6 %

Чем полезен Соус для винегрета

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для винегрета, калорийность 281,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для винегрета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе