Рецепт Салат (огурец, помидор,). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец, помидор,)

Помидор (томат), парниковый 400 г
Огурец парниковый 370 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Базилик, свежий 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, помидор,)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6763 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.4% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.4% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.6% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.1% 2857 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.5% 2431 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 43% 938 г
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 51.4% 784 г
бета Криптоксантин 5.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 2.8% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 10.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.489 мкг 400 мкг 1.9% 7.6% 5341 г
Витамин C, аскорбиновая 19.67 мг 90 мг 21.9% 88% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 18.9% 2107 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 3.2% 11990 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 216.9% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.4708 мг 20 мг 2.4% 9.6% 4248 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.59 мг 2500 мг 9.7% 39% 1035 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 11.2% 3613 г
Кремний, Si 25.525 мг 30 мг 85.1% 341.8% 118 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 11.2% 3549 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 4% 10039 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 8969 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 17.7% 2260 г
Хлор, Cl 42.56 мг 2300 мг 1.9% 7.6% 5404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 14.1% 2889 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 13158 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 140.2% 287 г
Литий, Li 13.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 31.3% 1275 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 35.3% 1133 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 24.5% 1653 г
Никель, Ni 6.333 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 13382 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23571 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 29.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 8.4% 4823 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.012 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 2.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 6.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 26.5%
18:2 Линолевая 0.681 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 59.8%

Энергетическая ценность Салат (огурец, помидор,) составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, ПОМИДОР,)

Салат (огурец, помидор,) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 54 %, кремнием - 85,1 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат (огурец, помидор,)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурец, помидор,), калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец, помидор,), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги