Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая 478 г
Яйцо куриное 147 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.7% 1617 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.5% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Зола 0.747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 15% 826 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 17.1% 726 г
Витамин В4, холин 68.55 мг 500 мг 13.7% 17% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 11% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28.274 мкг 400 мкг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 20.4% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 6.2% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 14.3% 871 г
Витамин Н, биотин 4.604 мкг 50 мкг 9.2% 11.4% 1086 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.4874 мг 20 мг 7.4% 9.2% 1345 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.59 мг 2500 мг 9% 11.2% 1113 г
Кальций, Ca 60.71 мг 1000 мг 6.1% 7.6% 1647 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4060 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1863 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 11.9% 1047 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 9.5% 1300 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3289 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 28.3% 439 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 10.3% 1200 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 8.7% 1428 г
Молибден, Mo 1.367 мкг 70 мкг 2% 2.5% 5121 г
Селен, Se 7.441 мкг 55 мкг 13.5% 16.7% 739 г
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15026 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.303 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 25.5%
18:2 Линолевая 2.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 60.6%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 13,7 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 11,5 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы