Рецепт Овощное рагу3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу3

Лук репчатый 73 г
Морковь 140 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Чечевица 80 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, без соли 124 г
Брокколи 100 г
Кабачок 515 г
Укроп 25 г
Щавель 25 г
Вода 1045 г
Куркума, молотая 5 г
Тыква 322 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.4% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.1% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.4% 2506 г
Зола 0.474 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 27.7% 938 г
альфа Каротин 188.62 мкг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 39.1% 662 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 10.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 26.66 мкг 400 мкг 6.7% 17.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 33.2% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6522 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 15.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.5069 мг 20 мг 2.5% 6.5% 3946 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.41 мг 2500 мг 6.5% 16.8% 1549 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5612 г
Кремний, Si 13.107 мг 30 мг 43.7% 113.2% 229 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 7.5% 3493 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14054 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5824 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 8.8% 2941 г
Хлор, Cl 7.2 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 31944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 9.3% 2778 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15464 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 20.5% 1271 г
Литий, Li 1.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 21.5% 1208 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 19.2% 1344 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 7.8% 3341 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17915 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 54.57 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7330 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 4.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4236 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.479 г ~
Лактоза 0.008 г ~
Мальтоза 0.017 г ~
Сахароза 0.522 г ~
Фруктоза 0.261 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу3 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ3

Овощное рагу3 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 12,8 %, кремнием - 43,7 %

Чем полезен Овощное рагу3

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу3, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы