Рецепт Омлет с жёлтым перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с жёлтым перцем

Яйцо куриное (Жарка) 153 г
Молоко 2,5% [Любимое Молоко] 30 г
Перец сладкий желтый 78 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с жёлтым перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.7% 826 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.7% 467 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3063 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 11.3% 566 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.7% 598 г
Витамин В4, холин 158.65 мг 500 мг 31.7% 20.3% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 11.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.474 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.4% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 62.23 мг 90 мг 69.1% 44.2% 145 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 8.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 13.437 мкг 50 мкг 26.9% 17.2% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6966 мг 20 мг 13.5% 8.6% 742 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.03 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 2.6% 2480 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.9% 3320 г
Натрий, Na 89.82 мг 1300 мг 6.9% 4.4% 1447 г
Сера, S 120.47 мг 1000 мг 12% 7.7% 830 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.9% 589 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 6.5% 990 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 4.9% 1320 г
Кобальт, Co 6.652 мкг 10 мкг 66.5% 42.5% 150 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1093 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Селен, Se 19.3 мкг 55 мкг 35.1% 22.4% 285 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10932 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с жёлтым перцем составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (359.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЖЁЛТЫМ ПЕРЦЕМ

Омлет с жёлтым перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 69,1 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Омлет с жёлтым перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с жёлтым перцем, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с жёлтым перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы