Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 4 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 832 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.5% 580 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.5% 394 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1.261 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 5.4% 913 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В4, холин 77.68 мг 500 мг 15.5% 7.7% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3.5% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.418 мг 15 мг 16.1% 8% 620 г
Витамин Н, биотин 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 7% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6444 мг 20 мг 13.2% 6.5% 756 г
Ниацин 1.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.65 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Кальций, Ca 97.25 мг 1000 мг 9.7% 4.8% 1028 г
Кремний, Si 3.636 мг 30 мг 12.1% 6% 825 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 4.6% 1066 г
Натрий, Na 137.26 мг 1300 мг 10.6% 5.2% 947 г
Сера, S 73.77 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1356 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 9.5% 522 г
Хлор, Cl 163.91 мг 2300 мг 7.1% 3.5% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1321 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Кобальт, Co 6.018 мкг 10 мкг 60.2% 29.7% 166 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Медь, Cu 116.04 мкг 1000 мкг 11.6% 5.7% 862 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1326 г
Никель, Ni 11.515 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.262 мкг 55 мкг 18.7% 9.2% 536 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 96.58 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4142 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 8.6% 571 г
Цинк, Zn 1.1613 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1033 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.144 г min 16.8 г 24.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.888 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 26%
18:2 Линолевая 5.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.456 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.4%

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

Салат с курицей и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 15,5 %, витамином E - 16,1 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 60,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 18,7 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасом, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы