Рецепт Рулет из кабачков в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из кабачков в духовке

Кабачок 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.3 г
Яйцо куриное 94 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачков в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1274 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.7% 1117 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Зола 0.903 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4.1% 1840 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Витамин В4, холин 46.71 мг 500 мг 9.3% 7% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.848 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин Н, биотин 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1618 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8598 мг 20 мг 9.3% 7% 1075 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.31 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Кальций, Ca 87.22 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1147 г
Кремний, Si 18.676 мг 30 мг 62.3% 47.1% 161 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3180 г
Натрий, Na 93.47 мг 1300 мг 7.2% 5.4% 1391 г
Сера, S 49.82 мг 1000 мг 5% 3.8% 2007 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 7.9% 949 г
Хлор, Cl 95.88 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 24.94 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2029 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5792 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 16.2% 468 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 8% 947 г
Медь, Cu 63.03 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 5.805 мкг 55 мкг 10.6% 8% 947 г
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28756 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%

Энергетическая ценность Рулет из кабачков в духовке составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ В ДУХОВКЕ

Рулет из кабачков в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,3 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Рулет из кабачков в духовке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из кабачков в духовке, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из кабачков в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги