Рецепт Шарлотка с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с персиками

Яйцо куриное 200 г
Стевия [NovaSweet] 20 г
Мука Универсальная без Глютена [Garnec] 120 г
Персик 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1223 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.7% 1084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Зола 0.594 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 9.7% 749 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1029 г
Витамин В4, холин 81.3 мг 500 мг 16.3% 11.8% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.8% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 5% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2134 г
Витамин Н, биотин 6.5 мкг 50 мкг 13% 9.4% 769 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.91 мг 2500 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2% 3765 г
Кремний, Si 4.688 мг 30 мг 15.6% 11.3% 640 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2% 3556 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2324 г
Сера, S 57.81 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1693 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2086 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 32.5% 223 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2677 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2025 г
Молибден, Mo 2.766 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2531 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 9.641 мкг 55 мкг 17.5% 12.7% 570 г
Стронций, Sr 31.92 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 11.3% 640 г
Цинк, Zn 0.3938 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3047 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.938 г ~
Сахароза 2.813 г ~
Фруктоза 0.703 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.344 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%

Энергетическая ценность Шарлотка с персиками составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ПЕРСИКАМИ

Шарлотка с персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 16,3 %, витамином H - 13 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 17,5 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Шарлотка с персиками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с персиками, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты