Рецепт Яблочная запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная запеканка с творогом

Творог 6% 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 г
Яблоко (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Сахар песок 45 г
Корица, молотая 1 г
Яблоко (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.4% 745 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.2% 1659 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Зола 1.046 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1389 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.266 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8% 874 г
Витамин В4, холин 65.08 мг 500 мг 13% 9.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.619 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 12.9% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3769 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 9.6% 729 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8205 мг 20 мг 14.1% 9.9% 709 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.22 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1151 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 895 г
Кремний, Si 0.761 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3942 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Натрий, Na 52.52 мг 1300 мг 4% 2.8% 2475 г
Сера, S 111.52 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 897 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 16.6% 421 г
Хлор, Cl 101.42 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1799 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 18.5% 377 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 11.7% 598 г
Медь, Cu 120.13 мкг 1000 мкг 12% 8.4% 832 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 6.8% 1021 г
Никель, Ni 5.588 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 21.211 мкг 55 мкг 38.6% 27% 259 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13564 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1888 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.661 г ~
Сахароза 1.062 г ~
Фруктоза 1.791 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.768 г ~
18:1 цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая 0.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%

Энергетическая ценность Яблочная запеканка с творогом составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Яблочная запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Яблочная запеканка с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная запеканка с творогом, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы