Рецепт Творожный соус к свекле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный соус к свекле

Творог 6% 100 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный соус к свекле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.3% 469 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.9% 571 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 1.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 6.7% 934 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.4% 662 г
Витамин В4, холин 41.18 мг 500 мг 8.2% 5.1% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 32.59 мкг 400 мкг 8.1% 5% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 22.1% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 5.7% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1607 мг 20 мг 20.8% 13% 481 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.49 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2263 г
Кальций, Ca 278.36 мг 1000 мг 27.8% 17.3% 359 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1595 г
Натрий, Na 166.67 мг 1300 мг 12.8% 8% 780 г
Сера, S 170.22 мг 1000 мг 17% 10.6% 587 г
Фосфор, P 267.2 мг 800 мг 33.4% 20.8% 299 г
Хлор, Cl 329.84 мг 2300 мг 14.3% 8.9% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4147 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.1% 1995 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 6% 1034 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1409 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1040 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 27.2 мкг 55 мкг 49.5% 30.8% 202 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15175 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.403 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 2.333 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9 г min 16.8 г 23.2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%

Энергетическая ценность Творожный соус к свекле составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СОУС К СВЕКЛЕ

Творожный соус к свекле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 14,3 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Творожный соус к свекле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный соус к свекле, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный соус к свекле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты