Рецепт Блины из* кабачков на кефире*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из* кабачков на кефире*

Кефир 2,5% жирности 1 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из* кабачков на кефире*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.6% 444 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.8% 1244 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 1.012 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В4, холин 80.74 мг 500 мг 16.1% 7.6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.747 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.992 мг 15 мг 26.6% 12.5% 376 г
Витамин Н, биотин 6.221 мкг 50 мкг 12.4% 5.8% 804 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1695 мг 20 мг 10.8% 5.1% 922 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.23 мг 2500 мг 10.9% 5.1% 915 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Кремний, Si 22.901 мг 30 мг 76.3% 36% 131 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2835 г
Сера, S 51.55 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 8.9% 533 г
Хлор, Cl 45.91 мг 2300 мг 2% 0.9% 5010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 4.9% 957 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2547 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 17.8% 266 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2094 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1683 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1866 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 9.429 мкг 55 мкг 17.1% 8.1% 583 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20513 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 2% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 9.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.789 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 24.4%
18:2 Линолевая 4.565 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.1%

Энергетическая ценность Блины из* кабачков на кефире* составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ* КАБАЧКОВ НА КЕФИРЕ*

Блины из* кабачков на кефире* богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 26,6 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 76,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Блины из* кабачков на кефире*

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из* кабачков на кефире*, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из* кабачков на кефире*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы