Рецепт Салат полдничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат полдничный

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 45 г
Филе запеченое 25 г
Оливковое масло 2 г
Горчица француз 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат полдничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 кКал 1684 кКал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.9% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.8% 1818 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.9% 2640 г
Зола 0.757 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 25.4% 916 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 25.2% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.026 мкг 400 мкг 2% 4.7% 4984 г
Витамин C, аскорбиновая 18.42 мг 90 мг 20.5% 47.8% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 9.1% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5171 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 17.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.8646 мг 20 мг 9.3% 21.7% 1073 г
Ниацин 1.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.42 мг 2500 мг 10.1% 23.5% 987 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6775 г
Кремний, Si 14.408 мг 30 мг 48% 111.9% 208 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 15.2% 1528 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 12.6% 1847 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10893 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.1% 1790 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 11.4% 2043 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7853 г
Кобальт, Co 5.274 мкг 10 мкг 52.7% 122.8% 190 г
Литий, Li 19.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 15.2% 1537 г
Медь, Cu 102.14 мкг 1000 мкг 10.2% 23.8% 979 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 20.5% 1132 г
Никель, Ni 8.555 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17081 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24228 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 35.4% 657 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3560 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.309 г ~
Сахароза 0.48 г ~
Фруктоза 1.007 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая 0.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%

Энергетическая ценность Салат полдничный составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОЛДНИЧНЫЙ

Салат полдничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 52,7 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Салат полдничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат полдничный, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат полдничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги