Рецепт кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадный

Грецкий орех 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
КАКАО ПОРОШОК 394 35 г
йогурт КОНАД 74 340 г
масло сливочное 760 60 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 кКал 1684 кКал 17.2% 6% 583 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.2% 424 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.6% 622 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 54119 г
Зола 0.284 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.687 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 1.814 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2756 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 2% 1726 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.88 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3795 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8857 г
Кремний, Si 5.079 мг 30 мг 16.9% 5.8% 591 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3223 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 90909 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3810 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 2% 1739 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.4 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 27.52 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1% 3564 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1074 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2853 мг 2 мг 14.3% 4.9% 701 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1592 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1857 г
Никель, Ni 13.145 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.008 мкг 55 мкг 3.7% 1.3% 2739 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7791 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3279 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.664 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 8.2%
18:2 Линолевая 2.196 г ~
18:3 Линоленовая 0.468 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.9%

Энергетическая ценность кекс шоколадный составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 289 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 4.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,9 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен кекс шоколадный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадный, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги