Рецепт Белковый банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый банан

Миндаль, сухая обжарка, без соли 9 г
Арахис жареный без масла, без соли 17 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 4 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 13 г
Шоколад полугорький 8 г
Соевый протеиновый изолят 7 г
Шарики белковые 10 г
Патока кукурузная 23 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Соевый лецитин 0.4 г
Белок сывороточный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420 кКал 1684 кКал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 6.6% 358 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 7.5% 316 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 4.9% 486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5% 476 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 1.826 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
альфа Каротин 12.48 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 17.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.5% 963 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 1.6% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 36.02 мкг 400 мкг 9% 2.1% 1110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.143 мг 15 мг 21% 5% 477 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 1.139 мг ~
дельта Токоферол 0.112 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3871 мг 20 мг 16.9% 4% 590 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.14 мг 2500 мг 16.7% 4% 598 г
Кальций, Ca 59.79 мг 1000 мг 6% 1.4% 1673 г
Магний, Mg 83.81 мг 400 мг 21% 5% 477 г
Натрий, Na 168.61 мг 1300 мг 13% 3.1% 771 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 5.9% 406 г
Хлор, Cl 119.38 мг 2300 мг 5.2% 1.2% 1927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.51 мг 18 мг 13.9% 3.3% 717 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Марганец, Mn 0.6841 мг 2 мг 34.2% 8.1% 292 г
Медь, Cu 344.13 мкг 1000 мкг 34.4% 8.2% 291 г
Молибден, Mo 0.22 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 31818 г
Селен, Se 2.34 мкг 55 мкг 4.3% 1% 2350 г
Цинк, Zn 1.1414 мг 12 мг 9.5% 2.3% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 1.261 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.506 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.36 мг ~
Стигмастерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 10.98 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.207 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.544 г min 16.8 г 44.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.379 г ~
18:1 цис 7.269 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.176 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 6.8%
18:2 Линолевая 3.111 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.813 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 15.7%

Энергетическая ценность Белковый банан составляет 420 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 420 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 6.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ БАНАН

Белковый банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 16,7 %, магнием - 21 %, фосфором - 24,6 %, железом - 13,9 %, марганцем - 34,2 %, медью - 34,4 %

Чем полезен Белковый банан

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый банан, калорийность 420 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты