Рецепт Иркин салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Иркин салат

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь по-корейски 250 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Кукуруза, консервы 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Иркин салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.5% 1226 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.9% 519 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Зола 1.115 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.7 мкг 900 мкг 50.3% 33.6% 199 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.706 мг 5 мг 54.1% 36.2% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.597 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.093 мг 15 мг 27.3% 18.2% 366 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1673 мг 20 мг 10.8% 7.2% 923 г
Ниацин 2.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.55 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3755 г
Кремний, Si 6.546 мг 30 мг 21.8% 14.6% 458 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Натрий, Na 163.42 мг 1300 мг 12.6% 8.4% 795 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5599 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6.1% 1094 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 1% 6669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2317 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 21.5% 312 г
Литий, Li 1.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1769 г
Молибден, Mo 6.747 мкг 70 мкг 9.6% 6.4% 1037 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23707 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 48.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8192 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 8.2% 813 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 3.3% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.802 г ~
Сахароза 1.982 г ~
Фруктоза 0.445 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.82 г от 11.2 до 20.6 г 52% 34.8%
18:2 Линолевая 5.263 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.8%

Энергетическая ценность Иркин салат составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИРКИН САЛАТ

Иркин салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,1 %, витамином E - 27,3 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 32,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Иркин салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Иркин салат, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Иркин салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты