Рецепт Рис отворной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отворной

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 405 г
Вода 850 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отворной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 10.1% 774 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 2.9% 2668 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 32.3 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.449 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3451 г
Витамин РР, НЭ 1.2013 мг 20 мг 6% 4.7% 1665 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.28 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8256 г
Кальций, Ca 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Кремний, Si 41.411 мг 30 мг 138% 107.7% 72 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3% 2551 г
Натрий, Na 200.87 мг 1300 мг 15.5% 12.1% 647 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4798 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Хлор, Cl 316.73 мг 2300 мг 13.8% 10.8% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.7 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 62.12 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2037 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.5203 мг 2 мг 26% 20.3% 384 г
Медь, Cu 105.43 мкг 1000 мкг 10.5% 8.2% 948 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.254 мкг 55 мкг 11.4% 8.9% 879 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 8.28 мкг ~
Фтор, F 107.63 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3716 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2030 г
Цирконий, Zr 3.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.037 г ~
Мальтоза 0.07 г ~
Сахароза 0.162 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая 0.079 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Рис отворной составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВОРНОЙ

Рис отворной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 138 %, хлором - 13,8 %, марганцем - 26 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рис отворной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отворной, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отворной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги