Рецепт Начинка для Варенников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для Варенников

Масло подсолнечное 50 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для Варенников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2% 4000 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.6% 691 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Зола 0.827 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 10.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4298 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.509 мг 15 мг 23.4% 18.7% 427 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4429 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1386 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.97 мг 2500 мг 15.5% 12.4% 644 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1% 7530 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4% 2018 г
Натрий, Na 66.38 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1958 г
Сера, S 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4376 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1559 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2397 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1294 г
Медь, Cu 164.35 мкг 1000 мкг 16.4% 13.1% 608 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19784 г
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119403 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.14 г ~
Сахароза 0.702 г ~
Фруктоза 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 8.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.614 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 33%
18:2 Линолевая 4.614 г ~

Энергетическая ценность Начинка для Варенников составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ВАРЕННИКОВ

Начинка для Варенников богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 23,4 %, калием - 15,5 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Начинка для Варенников

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для Варенников, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для Варенников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты