Рецепт Салат овощной с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с оливковым маслом

Помидор (томат), парниковый 73 г
Огурец грунтовый 85 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 11 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 34 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.9% 7065 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 9.5% 2933 г
Зола 0.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 13.1% 2148 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 17.3% 1603 г
Лютеин + Зеаксантин 43.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.073 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 13017 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 40.2% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 6.1% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14245 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 42.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.3102 мг 20 мг 1.6% 4.5% 6447 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.91 мг 2500 мг 6% 16.8% 1657 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6234 г
Кремний, Si 22.674 мг 30 мг 75.6% 211.2% 132 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 4.5% 6070 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 2% 13499 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 2% 15267 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 10.6% 2649 г
Хлор, Cl 28.83 мг 2300 мг 1.3% 3.6% 7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 7% 4082 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8152 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 67% 417 г
Литий, Li 9.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 17.3% 1605 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 21.5% 1292 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 10.9% 2560 г
Никель, Ni 4.357 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19573 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30008 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 22.3% 1247 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7458 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.59 г ~
Сахароза 0.047 г ~
Фруктоза 0.536 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.49 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.8%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.9%

Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат овощной с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Салат овощной с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с оливковым маслом, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги