Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 102 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 0 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кукуруза, консервы 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1659 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6% 1652 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.1% 889 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2765 г
Зола 1.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1154 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.7% 1277 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 14.3% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 23.239 мкг 400 мкг 5.8% 5.7% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 5.3% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 10.8% 907 г
Витамин Н, биотин 5.187 мкг 50 мкг 10.4% 10.2% 964 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 19.5% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.4478 мг 20 мг 7.2% 7.1% 1381 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.93 мг 2500 мг 6.5% 6.4% 1544 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2304 г
Кремний, Si 12.952 мг 30 мг 43.2% 42.6% 232 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Натрий, Na 261.92 мг 1300 мг 20.1% 19.8% 496 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1817 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 2% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1822 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3006 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 27.1% 364 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2163 г
Молибден, Mo 1.783 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3926 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.872 мкг 55 мкг 14.3% 14.1% 699 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15558 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.411 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 21.2%
18:2 Линолевая 2.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 52.4%

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯЙЦОМ

Салат овощной с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином E - 11 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 43,2 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат овощной с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с яйцом, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы