Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Укроп 3 г
Петрушка свежая 0 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Огурец парниковый 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Яблоко без кожуры 0 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.9% 1400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.1% 2589 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 15.6% 1161 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 11.5% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3273 г
Витамин В4, холин 15.67 мг 500 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.835 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5105 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 6.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 43.1% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4766 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 31.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.5757 мг 20 мг 2.9% 5.3% 3474 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.94 мг 2500 мг 8.4% 15.3% 1191 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 8.9% 2030 г
Кремний, Si 20.563 мг 30 мг 68.5% 124.5% 146 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4094 г
Натрий, Na 693.47 мг 1300 мг 53.3% 96.9% 187 г
Сера, S 22.55 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4435 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 9.6% 1887 г
Хлор, Cl 1089.82 мг 2300 мг 47.4% 86.2% 211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.7 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3529 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 4.4% 4121 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 58.4% 312 г
Литий, Li 10.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 11.8% 1537 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 13.3% 1376 г
Молибден, Mo 7.612 мкг 70 мкг 10.9% 19.8% 920 г
Никель, Ni 7.281 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13095 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28860 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 14.4% 1263 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4191 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 68,5 %, хлором - 47,4 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы