Рецепт Шоколадно-вишневый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-вишневый кекс

Вишня 29 г
Какао порошок 20 г
Сахар песок 51 г
Масло подсолнечное 20 г
Мука пшеничная из цельносмолочной зерна 50 г
Мука овсяная 50 г
Крахмал кукурузный 10 г
Разрыхлитель 7 г
Вода 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-вишневый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.9 кКал 1684 кКал 18.8% 6% 533 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.7% 554 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 7.2% 442 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.1% 444 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.3% 9631 г
Зола 1.021 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.018 мг 15 мг 26.8% 8.5% 373 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11655 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9891 мг 20 мг 9.9% 3.1% 1005 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.1 мг 2500 мг 8.9% 2.8% 1121 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 0.9% 3351 г
Кремний, Si 5.342 мг 30 мг 17.8% 5.6% 562 г
Магний, Mg 59.95 мг 400 мг 15% 4.7% 667 г
Натрий, Na 9.28 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14009 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7032 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 5.5% 578 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 20.1 мкг ~
Железо, Fe 2.73 мг 18 мг 15.2% 4.8% 659 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2387 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Медь, Cu 30.44 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3285 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2557 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4721 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27529 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7931 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.613 г ~
Сахароза 0.033 г ~
Фруктоза 0.502 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 3.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 13%
18:2 Линолевая 4.6 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-вишневый кекс составляет 315,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ КЕКС

Шоколадно-вишневый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,8 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 17,3 %, железом - 15,2 %

Чем полезен Шоколадно-вишневый кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-вишневый кекс, калорийность 315,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-вишневый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги