Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 100 г
Цветная капуста, вареная, без соли 100 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 100 г
Молоко Кешью [Alpro] 180 г
Семечки Подсолнечника [Good Food] 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Тыкву запечь в духовке ( при 180* примерно 30 мин), положить в блендер, залить подогретым молоком, добавить приготовленную цветную капусту ,горошек, специи, хорошо взбить. Посыпать семечками и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.2% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.4% 870 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Зола 0.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 18.1% 1075 г
альфа Каротин 140.887 мкг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 31.7% 614 г
бета Криптоксантин 12.323 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 839.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.2% 3158 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 6.2% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27.552 мкг 400 мкг 6.9% 13.4% 1452 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 35.6% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8824 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 67.7% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.6372 мг 20 мг 3.2% 6.2% 3139 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.94 мг 2500 мг 6.3% 12.3% 1593 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 3.9% 4963 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 1.9% 10067 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 7.2% 2677 г
Натрий, Na 81.48 мг 1300 мг 6.3% 12.3% 1595 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5656 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8.9% 2168 г
Хлор, Cl 121.61 мг 2300 мг 5.3% 10.3% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2687 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 2.1% 9009 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 23.2% 837 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 12.5% 1555 г
Молибден, Mo 0.329 мкг 70 мкг 0.5% 1% 21277 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8987 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 4.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 5.8% 3373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.032 г ~
Мальтоза 0.036 г ~
Сахароза 1.042 г ~
Фруктоза 0.096 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая 0.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 51,4 кКал.

  • Порция = 252 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 34,8 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги