Рецепт картофель с капустой и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с капустой и сосисками

Картофель (Варка без слива) 400 г
Сосиски, молочные 225 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 370 г
Вода 250 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 236 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с капустой и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2451 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.9% 1474 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.8% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2687 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6338 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.767 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5150 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 15.4% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 24.9% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.511 мг 20 мг 7.6% 11.1% 1324 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.14 мг 2500 мг 12.1% 17.6% 827 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4371 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3042 г
Натрий, Na 237.59 мг 1300 мг 18.3% 26.6% 547 г
Сера, S 37.7 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2653 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 9.5% 1536 г
Хлор, Cl 198.25 мг 2300 мг 8.6% 12.5% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.1 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 40.82 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2397 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6122 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 45.7% 318 г
Литий, Li 21.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 8.3% 1767 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 11.2% 1294 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 12.8% 1137 г
Никель, Ni 7.273 мкг ~
Рубидий, Rb 161.7 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24664 г
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12858 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 14% 1037 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 2.9% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.823 г ~
Сахароза 0.266 г ~
Фруктоза 0.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность картофель с капустой и сосисками составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КАПУСТОЙ И СОСИСКАМИ

картофель с капустой и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,1 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен картофель с капустой и сосисками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель с капустой и сосисками, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с капустой и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты