Рецепт Салат с кукурузой и кальмарами рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой и кальмарами рисовый

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 100 г
Кукуруза, консервы 40 г
Кальмар (мясо) 180 г
Соевыйсоус 10 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и кальмарами рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.9% 768 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.6% 2489 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2967 г
Зола 1.145 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 9.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.865 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5827 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 2.3% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 8.2% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1973 мг 20 мг 21% 24% 476 г
Ниацин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.81 мг 2500 мг 6.9% 7.9% 1447 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3426 г
Магний, Mg 58.59 мг 400 мг 14.6% 16.7% 683 г
Натрий, Na 251.04 мг 1300 мг 19.3% 22.1% 518 г
Сера, S 88.27 мг 1000 мг 8.8% 10.1% 1133 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 21.6% 528 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2423 г
Йод, I 146.27 мкг 150 мкг 97.5% 111.6% 103 г
Кобальт, Co 46.324 мкг 10 мкг 463.2% 530% 22 г
Марганец, Mn 0.3986 мг 2 мг 19.9% 22.8% 502 г
Медь, Cu 762.43 мкг 1000 мкг 76.2% 87.2% 131 г
Молибден, Mo 9.838 мкг 70 мкг 14.1% 16.1% 712 г
Никель, Ni 5.351 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 1.84 мкг 4000 мкг 217391 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Цинк, Zn 1.067 мг 12 мг 8.9% 10.2% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.4%
18:2 Линолевая 0.091 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.195 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 89%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.506 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и кальмарами рисовый составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И КАЛЬМАРАМИ РИСОВЫЙ

Салат с кукурузой и кальмарами рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 18,9 %, йодом - 97,5 %, кобальтом - 463,2 %, марганцем - 19,9 %, медью - 76,2 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Салат с кукурузой и кальмарами рисовый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой и кальмарами рисовый, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой и кальмарами рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги