Рецепт Творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный блинчик

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Творог нежирный 80 г
Сахар песок 7 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1105 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.9% 510 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Зола 1.709 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1008 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.4% 627 г
Витамин В4, холин 84.39 мг 500 мг 16.9% 11.1% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 7.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.043 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 20.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4.7% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 10.979 мкг 50 мкг 22% 14.4% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6374 мг 20 мг 18.2% 11.9% 550 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.66 мг 2500 мг 10.6% 7% 945 г
Кальций, Ca 149.55 мг 1000 мг 15% 9.8% 669 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.7% 10490 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2096 г
Натрий, Na 69.76 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1864 г
Сера, S 187.29 мг 1000 мг 18.7% 12.3% 534 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 22.4% 292 г
Хлор, Cl 117.29 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1505 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1284 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 29.3% 224 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2% 3300 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 969 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Селен, Se 27.764 мкг 55 мкг 50.5% 33.1% 198 г
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10655 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Галактоза 0.029 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 1.029 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.389 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.462 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.48 г ~
Заменимые аминокислоты 5.869 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 2.675 г ~
Пролин 1.369 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая 0.561 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%

Энергетическая ценность Творожный блинчик составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЛИНЧИК

Творожный блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 15 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен Творожный блинчик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный блинчик, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты