Рецепт морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные вафли

Морковь, красная (Запекание)	246 г
Мука диетическая рисовая (Запекание)	150 г
Мука из желтой кукурузы	100 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	100 г
Орех грецкий	100 г
Соевое молоко, обычное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D	500 г
Масло оливковое	36 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Имбирь, молотый	2 г
кокосовый сахар	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.6 кКал	1684 кКал	12.9%	6%	777 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.7%	1727 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	7.9%	583 г
Углеводы	29.2 г	219 г	13.3%	6.1%	750 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	6.9%	667 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1.1%	4103 г
Зола	0.989 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	430.7 мкг	900 мкг	47.9%	22.1%	209 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	5.426 мкг	~
бета Каротин	2.43 мг	5 мг	48.6%	22.4%	206 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	117.485 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	3.3%	1385 г
Витамин В4, холин	10.62 мг	500 мг	2.1%	1%	4708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	1.5%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2.6%	1754 г
Витамин В9, фолаты	16.531 мкг	400 мкг	4.1%	1.9%	2420 г
Витамин В12, кобаламин	0.431 мкг	3 мкг	14.4%	6.6%	696 г
Витамин B12, добавленный	0.431 мкг	~
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	2.4%	1934 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.517 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.776 мг	15 мг	5.2%	2.4%	1933 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	1.8 мг	~
дельта Токоферол	0.163 мг	~
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	39370 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.4%	3243 г
Дигидрофиллохинон	0.004 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.113 мг	20 мг	5.6%	2.6%	1797 г
Ниацин	0.448 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.45 мг	2500 мг	9.5%	4.4%	1053 г
Кальций, Ca	77.42 мг	1000 мг	7.7%	3.6%	1292 г
Магний, Mg	48.82 мг	400 мг	12.2%	5.6%	819 г
Натрий, Na	29.07 мг	1300 мг	2.2%	1%	4472 г
Фосфор, P	124.4 мг	800 мг	15.6%	7.2%	643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.4 мкг	~
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	3.2%	1437 г
Литий, Li	1.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.396 мг	2 мг	19.8%	9.1%	505 г
Медь, Cu	196.05 мкг	1000 мкг	19.6%	9%	510 г
Селен, Se	2.859 мкг	55 мкг	5.2%	2.4%	1924 г
Цинк, Zn	0.5242 мг	12 мг	4.4%	2%	2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.539 г	~
Сахароза	0.951 г	~
Фруктоза	0.223 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.406 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.25 мг	~
Кампестерол	0.431 мг	~
бета Ситостерол	10.594 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.826 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.025 г	min 16.8 г	18%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.945 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.776 г	от 11.2 до 20.6 г	42.6%	19.7%
18:2 Линолевая	3.965 г	~
18:3 Линоленовая	0.808 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	41%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	39.3%

Энергетическая ценность морковные вафли составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	29.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ

морковные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином B12 - 14,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 19,8 %, медью - 19,6 %

Чем полезен морковные вафли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковные вафли, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Картофельно кабачковый блинчик с говядиной, овощами с острым перцем

Лучшие рационы

Калорийность: 1018 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2023-09-11

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2023-09-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе