Рецепт Салат из стручковой фасоли и варёных яиц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли и варёных яиц.

Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли и варёных яиц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1662 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.8% 1013 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.5% 789 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Зола 0.855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 18.2% 544 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 16.1% 612 г
Витамин В4, холин 120.73 мг 500 мг 24.1% 23.8% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 14.8% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20.51 мкг 400 мкг 5.1% 5% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 10.5% 941 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 10.6% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 9.716 мкг 50 мкг 19.4% 19.2% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5431 мг 20 мг 7.7% 7.6% 1296 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.96 мг 2500 мг 8% 7.9% 1244 г
Кальций, Ca 65.79 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2132 г
Натрий, Na 69.2 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1879 г
Сера, S 87.13 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1148 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 14.7% 673 г
Хлор, Cl 75.04 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 9.5% 1037 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 6.3% 1559 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 47.5% 208 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Медь, Cu 39.92 мкг 1000 мкг 4% 3.9% 2505 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2426 г
Селен, Se 15.248 мкг 55 мкг 27.7% 27.3% 361 г
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15117 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли и варёных яиц. составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И ВАРЁНЫХ ЯИЦ.

Салат из стручковой фасоли и варёных яиц. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли и варёных яиц.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли и варёных яиц., калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли и варёных яиц., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы